馐厨山野菜水饺的清香，是从饶河山林里 “跑” 出来的 —— 带着晨露的润，沾着松针的凉，混着泥土的微腥，被一双双巧手裹进面皮，成了舌尖上最鲜活的自然诗。
刺老芽水饺的香，是带着锋芒的清。刚蒸好的饺子泛着白润的光，咬开的瞬间，刺老芽独有的草木气息 “唰” 地漫上来，像钻进了雨后的柞树林。那股香不浓不烈，却带着点倔强的鲜，脆嫩的菜梗在齿间咯吱作响，混着猪肉馅的脂香，竟生出 “野趣” 与 “家常” 的奇妙平衡。有人说这味道像 “春天的第一缕风”，清得能涤荡掉心头的燥。
柳蒿芽水饺的香，是藏着回甘的醇。初闻时带着淡淡的草本苦香，像晒干的艾叶泡了水，可一旦咽下，舌尖便浮起一丝清甜。这香是 “耐品” 的：面皮的麦香打底，柳蒿芽的清苦铺陈，最后被猪肉的油香稳稳接住，层次像山林里的坡地，一层叠着一层。常吃的老客懂：这香里有 “山的性子”，初尝略涩，回味却绵长。
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